松坂屋静岡店で販売開始します！

静岡県では初めて、コンフィチュール・カジュー神戸の商品が4月17日（水）より、ご購入出来るようになります！

静岡県の方にも愛される商品となる様に、季節の美味しい無添加コンフィチュールをお作り致します。　宜しくお願いします！！

●松坂屋静岡店　B1F グロッサリーコーナー
　〒420-8560　静岡市葵区御幸町10番地の2

http://www.matsuzakaya.co.jp/shizuoka/floor/kb.html

愛知県一宮市で販売開始！！

愛知県一宮市の「名鉄百貨店」、地下1階のグロッサリーコーナーでカジュー神戸の商品をお取扱して頂くこととなりました。
愛知県では現在、「 ジェイアール東海タカシマヤ名古屋店 B2F グロッサリーコーナー」でも販売しておりますが、一宮市では初めての販売となります。
季節でしか味わえないカジュー神戸の手作り無添加コンフィチュールを是非、ご賞味下さい！！

● 名鉄百貨店一宮店 B1F グロッサリーコーナー
〒491-8585 一宮市新生一丁目1番1号
http://www.e-meitetsu.com/mds/ichinomiya/floormaplist/index.html

※平成25年4月24日（水）より

ハスカップの産地から・・・。

「ハスカップ」をご存知ですか？

ブルーベリーにも似ていますが、ハスカップブルーベリーとは全く違うものです。
「ハスカップ」は、北海道苫小牧市に広がる勇払原野に自生しているすいかずら科の仲間。毎年、夏になると、黒紫のかわいらしい実をつけます。アイヌ語のハシカプ（枝の上にたくさんなるもの）が名前の由来ですが、地元では「ゆのみ」という呼び名もあり、今でもご年配の方々にはこの「ゆのみ」の愛称で親しまれています。ゆのみ（ハスカップ）は、古来から不老長寿の妙薬として知られ、近年、機能性食品として注目を浴びている北海道の特産品です。


カジュー神戸でも何とか作れないかと、昨年から産地に何度となく問合せしていましたが、北海道でしか生産されてなく高価な果物で、なかなか入手困難で仕入れを見合わせていました。

それがなんと、今朝、出張のついでにと、産地からわざわざお店にお越し頂きました！
価格面でも、カジュー神戸の販売価格帯で、商品化出来る範囲での価格で分けて頂けると、嬉しいお話頂きました。
いつも産地の方々にお世話になり、ご協力頂いて、新しい商品を作れることに感謝です。


初夏には収穫が始まります。
温度などですぐに傷むデリケートなため、収穫後すぐに冷凍してもらって、カジュー神戸に送ってもらいます！！
今年はカジュー神戸でも、初めてコンフィチュールに出来ると思います！
楽しみにしていてくださいね！！
私も今から楽しみです♪


「ハスカップ」の特徴は、他の果物に比べて、カルシウム、アントシアニン、鉄、ビタミンＣ、Ｅ、トコフェロール及び食物繊維の含有量が多いことです。
「トコフェロール」とは抗酸化作用と言って活性酸素を出さない成分で「ガン予防」に役立つと言われています。老化防止効果で注目されているビタミンＥも豊富で「不老長寿の妙薬」と言われています。

販売開始しましたら、またお知らせします！！

ナナファームでカジュー神戸のコンフィチュールがご購入頂けます。

本日、4/3より、神戸市須磨区の「ナナファーム」（1Fナナファイブ）で、カジュー神戸のコンフィチュールがご購入頂けるようになりました。

↓

http://www.nanafarm.com/

ナナファームでは、兵庫県の新鮮な野菜や果物のほか、兵庫県の特産物など取り扱っています！
お近くにお越しの際は、ご利用下さい！
宜しくお願いします！

無添加ジャム教室

今回で4回目の無添加ジャム教室を開催します。
NHK文化センター神戸教室です。
今回は4/18（木）10：30～12：30
現在、満席となっていますが、キャンセル待ちの登録は可能です！
お問合せなど詳しくは、下記のURL（NHK文化センター神戸教室）までお願いします！！


http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_841721.html

ブラッドオレンジのマーマレード、本日より販売！

昨年も御好評頂きました、ブラッドオレンジマーマレードを今年も本日より販売開始しました！
ブラッドオレンジは、イタリア原種の“タロッコ種のオレンジ”です。
国産では、ごくわずか愛媛県などで栽培されている希少なブラッドオレンジで、独特な甘みが特徴です。　この時期だけの希少な国産ブラッドオレンジで作ったマーマレードをお楽しみ下さい。

東京で、コンフィチュール・カジュー神戸の朝食を！

東京丸の内に、日本郵便株式会社が取り組むＪＰタワー商業施設「ＫＩＴＴＥ」（キッテ）が、2013 年3 月21 日（木）に オープンします！
「ＫＩＴＴＥ」は、東京駅丸の内南口前のＪＰタワー低層棟にオープンする、日本郵便がはじめてつくる商業施設です。
その「ＫＩＴＴＥ」の1Fにオープンする“COFFEE・BAR”「東京ロビー」の朝食で、カジュー神戸のコンフィチュールが召上れます！
最初のコンフィチュールは、カジュー神戸でも大人気の「紅ほっぺ苺のコンフィチュール」です！
“COFFEE・BAR”「東京ロビー」は、『クロス・カルチュラル』をコンセプトに、昼と夜のふたつの顔を持つ“コーヒー＆バール”。上質な雰囲気をデイリーユース出来る安心プライスで、色々なシーンにお使い頂けるお店です。昼は日本が培ってきた世界に誇るコーヒーを様々な抽出法(ハンドドリップ・フレンチプレス・水出し・エスプレッソ)でご提供し、夜は個性溢れるカクテルを新しいスタイルで提供するお店。

カジュー神戸のコンフィチュールは、季節により旬のコンフィチュールを御提供する予定です。
東京へ出張や旅行の際は、是非、「ＫＩＴＴＥ」1Fの「東京ロビー」にお越し下さい！

商業施設「ＫＩＴＴＥ」（キッテ）の詳細は下記よりご覧頂けます！！

http://www.post.japanpost.jp/notification/pressrelease/2012/00_honsha/1213_02.html