2012年9月27日木曜日

紅玉りんご♪

まだ残暑が残る中、今年も甘酸っぱい紅玉りんごの季節がやってきました!
リンゴのジャムの中でも、独特の酸味で爽やかな紅玉りんごジャムは格別です!
出荷期間も短く、作れる数も限られますが、出来るだけたくさんの方に味わっていただけるように紅玉りんごジャムをお作りします!
近日中に発売します♪

2012年9月26日水曜日

グリーンマイヤーレモン!

先日、今シーズン最初のグリーンマイヤーレモンが入荷し、本日、美味しいマーマレードが出来ました! マイヤーレモンはオレンジとレモンの自然交配種と言われ、通常のレモンと比べ、苦味が少なく、酸味と甘さのバランスが特徴です。
国産マイヤーレモンは生産量が非常に少なく、グリーンの物は収穫が始まって1~1ヶ月半ほどしか無い為、更に希少なレモンです!
今しか味わえない「グリーンマイヤーレモン」は淡路島の平岡農園産です!
是非、今だけの美味しいグリーンマイヤーレモンのマーマレードをご賞味下さい!!

2012年9月25日火曜日

九州で初の販売!

たくさんの方々にお世話になり、カジューの商品をお取扱い頂いていますが、今回初めて、九州は長崎で販売して頂けるようになりました!
長崎は私の生まれ故郷。嬉しさいっぱいです!
長崎での販売は、いつも焼き立てで美味しいパンを販売されている「手焼き屋ベイク」さんの「長崎駅前店」と「道の尾店」の2店舗です。

http://www.bake-kaka.com/

長崎のお客様に、コンフィチュール・カジュー神戸のジャムが親しまれるように、これからも美味しいジャムを提供します!
ベイクさんの防腐剤、添加物を使わない体に優しい美味しいパンと一緒に、カジュー神戸のジャムも宜しくお願い致します!!

2012年9月13日木曜日

かぼすのマーマレード、新発売!

お待たせしました!
今シーズンも美味しい“かぼす”が「大分県豊後大野市三重町川崎かぼす農園」より入荷しました!
大分県、大自然の九重連山に位置する三重町で育ったかぼすは、有機質農法・極低農薬で丹念に栽培され、除草剤、ワックス、食品添加物は一切使用せず栽培されています。 お湯で割ってカボス茶、焼酎などに、もちろん、トーストにたっぷりのせても美味しく頂けます。

なかなか珍しいカボスのマーマレードですが、すごく爽やかで、本当に美味しいんです!!
是非、今シーズン最初の“かぼすのマーマレード”をご賞味下さい!

明日、9/14(金)より、新発売です!!

2012年9月10日月曜日

生産者さんを訪問

9月9日(日)、定休日を利用して、いつもお世話になっている淡路島のレモン農家さんの平岡農園さんを訪問してきました。
待ちに待った、グリーンマイヤーレモンの収穫が間近だったからです!
広大な敷地にたくさんのレモンがなっています。
リスボン、アレンユーレカ、そしてマイヤーレモン。
まだ小ぶりながら美味しそうなマイヤーレモンがたくさん実っていました!!



















お忙しいにも関わらず、園内を案内して頂き、貴重なお話しを聞かせてもらい、栽培の難しさなど、レモンが出来るまでのご苦労があるんだと本当に勉強になりました。
美味しいマーマレードにしなくては!!
今年はあと2週間程で出荷してもらえそうです!
お店に着いたら、すぐに作って、お送りします!!




















2時間ほど案内、説明などしてもらって、平岡農園さんを後にし、お昼ごはん。
ありい亭へ。
美味しい焼肉をお手頃価格で食べれます!



























食べ過ぎてかなり満腹・・・。 美味しかった~~。
おススメですよ!!



















ついでにパルフェの丘へ。
楽しそうに花摘みしてました!



















 






あっという間に一日終わりましたが、なかなか時間が取れずにいたので、平岡農園さんに訪問出来て本当に良かった!
充実した一日でした!!




















 

2012年9月8日土曜日

ジャムスプーン新発売

コンフィチュール・カジュー神戸オリジナルジャムスプーンを、9月10日(月)より新発売!
ジャムスプーンは、さくらの木で作り、コーティングは食用油の胡桃油を使用したナチュラルで安心して使って頂けます!
カジュー神戸のジャムを最後まで美味しく召上って頂けるようにヘラ状に加工し工夫しています!
金属スプーンには無い温もりと手に馴染む、ジャムスプーンです。
ご家庭ではもちろん、ジャムと組み合わせでプレゼントにも最適です!

2012年9月5日水曜日

カジュー神戸、雑誌掲載のお知らせ


本日、9月5日発売の京阪神エルマガジン社の「リシェ」10月号で、当店が紹介されています!
まだ当店を知らないお客様にもっと知ってもらえたらうれしい!!