2013年12月31日火曜日

⚫︎年末年始休暇期間のご購入について。

コンフィチュール•カジュー神戸は本日より1月5日まで年末年始休暇となっています。
休暇期間も下記(URLで参照下さい)の店舗でご購入頂きます。
宜しくお願い致します!
尚、WEBでのご注文の発送は1月6日より承らせて頂きます。

http://kajyu-kobe.blogspot.jp/p/blog-page.html?m=1

2013年12月28日土曜日

● 年末年始福袋のご案内!

いつも「コンフィチュール・カジュー神戸」をご利用頂き、ありがとうございます。

年末の営業は本日を除き、30日(月)のみとなりました。
これまでカジュー神戸では「福袋」の販売はありませんでしたが、今回は年末年始にお得な価格で初めて販売を行います!!

販売は、12月30日、新年の1月6日~です。カジュー神戸の店頭販売のみとなります。

たくさんご用意致しますが、ご用意した商品が無くなり次第終了とさせて頂きますので、お早めにGETして下さい!!

商品の内容は下記の通り、大変お得となっています!!


2013年12月27日金曜日

⚫︎ 明日の午後より「紅ほっぺ苺」のコンフィチュール再販します!

いつも、コンフィチュール•カジュー神戸をご利用頂き、ありがとうございます。
先日販売開始し、多くのお客様にご購入頂き、販売直後から品薄になり欠品していましたが、今回の再販は今年度最後となります。
尚、お徳サイズ(330g)の再販につきましては、1月8日頃を予定しています。
他所では味わえない、カジュー神戸の苺のコンフィチュールを是非お試し下さい!
宜しくお願いします!

● 出来事・・・。

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、ありがとうございます。

昨日、お越し頂いたお客様は、いろんなところからお取り寄せし、美味しいコンフィチュールをお買いになって、ある時に大丸神戸店のグロッサリー売り場で「カジュー神戸」のコンフィチュールをお買い上げ頂いたところ美味しくって感動したと、嬉しいお話頂きました。
それ以来、大丸神戸店で毎回ご購入して頂いているとのことで、昨日はお近くに来たので、初めてご来店したとか。
また、本日お越し頂いた愛知県在住のお客様は、名古屋の高島屋さんでご購入頂いていたのに最近は高島屋での販売がないので、名鉄百貨店一宮店まで行ってご購入していますが、取り扱い種類に限りがあるので、本日休みを利用し、わざわざ神戸まで足を運んで頂きました。
との事でした。

私たちが見えないところでも、「コンフィチュール・カジュー神戸」の商品を気に入って頂いているお客様が居ると実感し、私共が感激しました。

これからも、お客様の期待にお応えして頂ける、安心で美味しいコンフィチュールをお作りしたいと思います。

年末の営業は30日までですので、よろしくお願い申し上げます。



2013年12月22日日曜日

● クリスマス期間中に割引チケットプレゼント

コンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
日頃の感謝を込めて、12月23日~26日にご来店し、お買い上げ頂いたお客様に、新年1月にお使い頂けるお得な20%割引チケットをプレゼントさせて頂きます。
この機会に是非、ご来店下さい。
いつもありがとうございます。


2013年12月20日金曜日

● 完売商品のお知らせ

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。

2013年度分の「愛知県 豊橋産 イタリアントマト&黒胡椒」及び「兵庫県 たつの市 右田農園産ビタミンたっぷり “冬人参”」は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも、充実したラインナップでご用意しておりますので宜しくお願いします。

また、昨日販売開始しました「熊本県八代郡氷川町 森田百姓園産 完熟 紅ほっぺ“苺”」は、予想販売数を超え、現在苺の入荷待ちとなっております。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、入荷次第、お作りしますのでしばらくお待ち願います。

2013年12月18日水曜日

昨日の新聞掲載について

昨日の毎日新聞の夕刊で紹介頂き、発刊直後から本日も大きな反響を頂きありがとうございます。また、遠方よりお越しに頂いたお客様、電話注文やインターネットでのご注文のお客様には感謝申し上げます。
季節の商品に関しましては、出来るだけ売切れをおこさないようにお作りしておりますので、宜しくお願い申し上げます。

● マイヤーレモンスライスのマーマレード新発売!

昨日、ご案内しました「マイヤーレモンスライスのマーマレード」を明日12月19日(木)より販売いたします。
当面はカジュー神戸の店頭、WEB販売のみの限定販売とさせて頂きます。

「マイヤーレモンスライスのマーマレード」(200g)は、マイヤーレモンをまるごと使い、均等にスライスし、丁寧に種を取り、独自の製法で皮を柔らかくして炊き上げました。
1枚1枚、キレイに瓶詰めしています。

トーストに、輪切りのレモンを贅沢にそのまま乗せて、ヨーグルトに入れても美味しい!
紅茶に入れてレモンマーマレードティーにして・・・。

是非、カジュー神戸の新商品をお試し下さい。
宜しくお願いします。

※こちらの商品はカジュー神戸のギフト箱にはお詰め頂けません。
※製品の特性上、ご試食は行いませんのでご了承願います。





● 2014年度分苺のコンフィチュール発売のお知らせ!

今年は前シーズンより1ヶ月ほど早く販売の開始です。
生産者さんには、忙しいクリスマス前に無理をお願いし、入荷しました!

「熊本県氷川町森田百姓園産 紅ほっぺ苺」は、明日12月19日(木)より販売開始致します。

サイズは、お試しサイズ(47g)、レギュラーサイズ(155g)、お徳用サイズ(330g)の3サイズです!
宜しくお願いします!

2013年12月17日火曜日

● 新商品試作品♪

カジュー神戸では、日々、新しい商品の試作など行っていますが、今日は贅沢にも、マイヤーレモンをまるごと使ったマーマレードを作りました!!

均等にスライスし、丁寧に種を取り、独自の製法で皮を柔らかくして炊き上げました。
1枚1枚、キレイに瓶詰めしています。

トーストに、輪切りのレモンを贅沢にそのまま乗せて、ヨーグルトに入れても美味しい!
紅茶に入れてレモンマーマレードティーにして・・・。

近々、テスト販売を行おうと思っています!
販売日は、後日お知らせしますので、宜しくお願いします♪

2013年12月16日月曜日

年末年始営業のお知らせ

今年も残り2週間ほどになりました。
カジュー神戸の営業は下記の通りです。

日曜日の定休日以外は30日(月)まで営業です。営業時間は通常通り。

年始は、1月6日(月)より通常営業です!

尚、年末年始には、お得セットの販売も予定しています。

販売期間など詳細は決まり次第お知らせ致します!

残り少ない今年も最後まで、宜しくお願いします!!

2013年12月12日木曜日

● 完売商品のお知らせ/ ラズベリー

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。

2013年度分の「兵庫県加東市 やしろ自然農園産 希少な国産 “ラズベリー”」(レギュラーサイズ)は完売致しました。

希少な兵庫県産ラズベリーを “やしろ自然農園” さんに出来る限り供給して頂きましたが、本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き完売となりました。ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも、充実したラインナップでご用意しておりますので宜しくお願いします。

2013年12月3日火曜日

● 完売商品のお知らせ/ ブルーベリー

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。

2013年度分の「愛媛県伊予郡砥部町 あずま農園産 プレミアム“ブルーベリー」(レギュラーサイズ)は完売致しました。

昨年以上にお作りしていましたが、本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも、充実したラインナップでご用意しておりますので宜しくお願いします。

2013年11月30日土曜日

● お歳暮ギフトのご案内

今月の営業もそろそろ終了です!明日は定休日で明後日から今年最後、12月となります。
早いお客様はお歳暮ギフトのお買い物にそうそうにいらっしゃいますが、来週から本番突入です!今年のお歳暮はコンフィチュール•カジュー神戸のお歳暮ギフトを是非!
季節の新商品もたくさん揃えていますが、人気のラズベリーやブルーベリーは、今シーズン分は完売間近です。
お早めのご注文、宜しくお願いします(^_^)




2013年11月27日水曜日

● 新商品発売のお知らせ / ゆずのマーマレード

明日、11月28日(木)より、

「徳島県 那賀郡 那賀町産 木頭ゆず”」のマーマレードを新発売します!

今年のゆずのマーマレードは、徳島県那賀郡那賀町、旧木頭村(きとうそん)産の柚子を使用しています。
徳島県那賀郡那賀町、旧木頭村(きとうそん)は、日本でも有数の雨の多い地域で、その豊かな水と寒暖の差が激しい気候風土、そして石灰岩質の土壌のため、「木頭柚子」 日本一のゆずブランドです。
贅沢な「木頭柚子」のマーマレードをご賞味下さい。

毎年人気のゆずのマーマレードは丁寧に皮を剥き、美味しく出来上がっています!
是非、季節の美味しいマーマレードをご賞味下さい!






















●果汁の多い瑞々しいこの時期だけの柚子を使用しています!






















●丁寧に皮を剥き、口当たりが良いように手作業でカット!






















●美味しく出来上がっています!




 




2013年11月24日日曜日

● 次回の無添加ジャム教室のお知らせ

いつも多くの方に参加頂いていますNHK文化教室神戸校の無添加ジャム教室ですが、次回は1月23日(木)となっています。
定員まで残りのわずかとなっておりますので、ご希望の方はお早めにお申し込み下さい!
お申し込み、詳細は下記のURLよりご確認下さい。
宜しくお願いします!

http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_841721.html


 

2013年11月20日水曜日

● 新商品発売のお知らせ/ラ・フランス、冬人参

明日、11月20日(木)より、

「山形県 酒田市 茗ヶ沢 後藤農園産 果実の女王“ラ・フランス”」のコンフィチュールと

「兵庫県 たつの市 右田農園産 ビタミンたっぷり“冬人参”」のコンフィチュール新発売します!

ラ・フランスのコンフィチュールは毎年、10月には発売開始しますが、今年は1カ月ほど遅れての販売開始です。
例年は、前半に長野県産、後半に山形県産としていましたが、今年は私が一番美味しいと思っている山形県産の農園さんの「ラ・フランス」だけで販売したいと考え、遅くなっていました。
お客様にはお待たせしてしまいましたが、期待通りの美味しい「ラ・フランス」を送って頂き販売となります。
甘味の中にほんのり酸味があり果汁たっぷり。果肉はとろけるような上品な口当たりです。
減農薬で環境と人に優しい農法で作られ、山形県のエコファーマーの認定を受けた農場の美味しいラ・フランスを使用しています。

食感が残るように、丁寧にさいの目にカットし、果肉を残し、フレッシュ感たっぷりのコンフィチュールに仕上げています。









































また、「冬人参」のコンフィチュールは、化学肥料、農薬を一切使用しない、こだわりの無農薬人参を使用しています。
糖度が非常に高い冬人参は、糖度を蓄え、にんじん特有の臭いも少なく、βカロチン、
ビタミンA・Bも豊富で栄養たっぷり。 りんごを加えてるので、お子様でも食べやすく、ヨーグルトや豆乳にも良く合います。


是非、季節のコンフィチュールを味わって下さい!

宜しくお願いします!!












2013年11月14日木曜日

お歳暮ギフトはお早めに!

11月も後半戦に差し掛かりました。 早いお客様はお歳暮ギフトのお取り置きなどでお買い上げ頂いていますが、年末は完売商品など在庫が少なくなります。
お世話になった方に無添加ギフトは喜ばれます!
是非、コンフィチュール・カジュー神戸をご利用下さい!!

店頭またはwebでのご注文、お取り置きを承らせて頂きますので、お気軽にご注文下さい!
ご予算に合わせて、お好きなコンフィチュールを詰め合わせ頂けますよ!
http://kajyu-kobe.blogspot.jp/p/confiture-set-box.html


全国発送も承ります。
宜しくお願い致します!!

2013年11月13日水曜日

● 新商品発売のお知らせ

明日、11月14日(木)より、
「愛媛県八幡浜市小林果園産 完熟“媛一蜜柑”(ひめいちみかん)」のコンフィチュールを新発売します!

媛一蜜柑は、愛媛県八幡浜市にある向灘地域で収穫されるみかんで、毎年、大田市場で日本一の最高評価を得ている日本一のみかんです。
中でも、カジュー神戸で使用する媛一蜜柑の生産者さん「小林果園さん」は、全てが南向きの見事な段々畑で、水はけの良い急斜面、海に面した地形と長年に渡って積み上げられた石垣により、「太陽の光」「海の照り返し」「石垣の照り返し」によりまんべんなく日差しを受けた最高のみかん栽培を行っています。

最高のみかの中から、手間はかかりますが、美味しいコンフィチュールが出来るように、中袋の薄い小玉のみかんを選んで直送して頂き、丁寧に一玉ずつ皮を剥き、お作りしています・
 濃厚でみかんの美味しさを凝縮させたコンフィチュールは、クリームチーズやヨーグルトなどの乳製品にとっても相性が良いコンフィチュールに仕上がっています!




2013年11月8日金曜日

● 完売商品のお知らせ

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「長野県 上高井郡 小布施町産 希少なリンゴ “プラムリーアップル”」、「長野県中野市産 天然の栄養素 “プルーン”」、「愛媛県西条市 西条ブルーベリー農園産 自然のサプリメント“ブラックベリー”」、は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

尚、年末に向けまして、在庫が少なくなってきます。
お歳暮ギフトなどお取り置きは承りますので、お気軽にお申し付け下さい。

2013年11月7日木曜日

● 原材料表示

毎日の様に誤表示だとか偽装だとか次々に発覚する問題。
外食産業は偽装が当たり前?のように思ってしまう。
そもそも、誤表示も偽装と同じ。使っているものが違うものを表示することは、間違っていたでは済まされないし、大手の会社が認識不足ではお粗末すぎるし、お客様に失礼すぎる。
ただ、加工品の原材料表示は難しい。
添加物とは何か? 添加物は何も化学的食材だけが添加物ではないのです。
例えば、ジャムにオレンジ色を付けたいとした時にオレンジを絞って入れたとすると、これの目的は色素として使うので添加物となり、無添加の商品では無くなり「無添加」の表示は出来ません。
無添加でなくでも「着色料、増粘多糖類不使用」と書かれると「無添加」と思わされるかも知れませんが、そうではない商品も多々あります。
以前、カジュー神戸では「自家製天然りんごペクチン」と表示する商品がありました。これは、リンゴからペクチンを抽出した天然のエキスを使用しますが、天然だろうが何だろうが「ペクチン表示」が「添加物」に当たると言うことで「自家製天然りんごペクチン」の表示を無くしました。しかし、あくまでも天然の食材です。保健所と話をした結果、天然でも自家製でも「ペクチン」は添加物と見なされる為、「りんご」と表示を改ことで問題なしとなりました。
こう言った表示ルールを理解せず「無添加」と書かれている商品って結構あるんのではないでしょうか。
一般のお客様には本当に分かりづらいですよね。
原材料表示って複雑で難しいかもしれませんが、販売をする以上、問題ない表示をすることは義務であり、認識不足では済まされません。
でも、販売側にも分かりづらい複雑なルール消費者側に理解出来るか疑問ですし、本当は、誰もがわかる表示ルールが必要なんじゃないかと思います。

2013年11月1日金曜日

● 臨時休業日のお知らせ。

いつもご利用頂き、誠に有難うございます。
11月4日(月)は臨時休業とさせて頂きます。
当日は、WEBでのご注文受付、発送業務もお休みとなりますので、ご注意下さい。
ご不便をお掛けしますが、宜しくお願いします。

2013年10月31日木曜日

カジュー神戸の一部の商品が西宮でもご購入出来ます!

11月20日、新しくオープンするziozio-panにて、カジュー神戸の一部の商品がご購入出来るようになります!
お近くにお住まいの方や、お近くにお越しの際は是非、ご利用下さい!
美味しいパンと一緒にカジュー神戸のコンフィチュールをお楽しみ下さい!!

2013年10月30日水曜日

紅玉りんごのコンフィチュールを販売開始しました!

お待たせしました!
先日の入荷のお知らせより、販売開始が遅くなりましたが、本日より「紅玉りんごのコンフィチュール」を販売開始しました!

カジュー神戸で販売する紅玉りんごのコンフィチュールは、青森県エコファーマーの認証を受けた、自然と人に優しい化学肥料不使用の紅玉りんごを使用しています。“紅玉りんご”の独特の酸味は、他のりんごとは全く違った味わいで、ジャムに仕上げると格別の味です。
今だけの季節の美味しいコンフィチュールです。

昨年は早々に完売しましたので、今年は出来るだけ沢山お作りしたいと思います!!
是非、味わって下さい!

完売商品のお知らせ

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の大分県豊後大野市三重町川崎かぼす農園産  大自然で育った“かぼす” マーマレード 」、長野県 上高井郡 小布施町産 希少なリンゴ “プラムリーアップル”」 は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年10月24日木曜日

● 完売商品のお知らせ

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「兵庫県淡路島産 完熟 さちのか“淡路島苺”」 は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年10月23日水曜日

紅玉りんごが入荷!

今年初めての「紅玉りんご」が入荷しました!
昨年もお世話になった、青森県の農園からです!
青森県のエコファーマーに認定された化学肥料不使用の安心な「紅玉りんご」です!
先日まで暑いと思っていたのに、紅玉が届くと、季節の変わり目を実感します。
爽やかな酸味の「紅玉りんご」のコンフィチュールは昨年も大人気のコンフィチュールで、早々に完売となってしまいましたので、今年は出来るだけ沢山の皆様にも味わって頂けるように、少しでも多く作りたいと思っています!
発売予定日はまだ決まっていませんが、決まりましたらご報告します!!

2013年10月16日水曜日

完売商品のお知らせ

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「神戸市西区 神戸おしんべの丘産 完熟 “桃”」 は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年10月15日火曜日

フェイスブック・ツイッターでも情報発信しています!

コンフィチュール・カジュー神戸では、新商品の情報発信など、フェイスブックやツイッターでも発信しています!  















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いいね!も宜しくお願いします!!
















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フォローお待ちしています!


2013年10月5日土曜日

栗えびすかぼちゃ&ミルク 発売します♪

お待たせしました!!
お客様からリクエストが多かった「栗えびすかぼちゃ&ミルク」を今年も発売いたします!

北海道の大自然の中で育った、栗えびすかぼちゃにタップリの生クリームを加えて炊き上げたコンフィチュールは、クリーミーに仕上っています!
減農薬で収穫された北海道の栗えびすかぼちゃは、甘みが濃厚で、ホクホクした“味をそのままに、美味しく召し上がれます。

10月7日(月)より販売開始します!!


2013年9月29日日曜日

「グリーンマイヤーレモンのマーマレード」発売開始しました!

先週の金曜日より今年最初の「グリーンマイヤーレモンのマーマレード」を発売開始しました!!
今年のグリーンマイヤーレモンもとても美味しく出来上がっています。
今だけのグリーンレモンを是非!
宜しくお願いします!!


2013年9月28日土曜日

高松三越にて販売開始致します。

高松三越(高松市内町7-1)のリニューアルに伴い、10月5日のリニューアルオープンより、「カジュー神戸」の商品がご購入出来るようになります。(取扱品目の一部はお取り扱いのない場合もございます)
四国地区では、伊予鉄高島屋(愛媛県松山市)に続き、2店舗目となります。
高松三越では、地下1階 フレッシュマート売場内 OISIO(オアジオ)での販売となりますので、宜しくお願い致します。

http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=storeinfo.storetopInfo&tenpoCd=16

メディア掲載のお知らせ

新しく「グラフィス」より出版されるMOOK本、大切な人へ、とっておきの贈り物「神戸みやげの新定番」に、コンフィチュール・カジュー神戸を紹介して頂きました。

神戸のお土産として「コンフィチュール・カジュー神戸」の商品を選んで頂けるように、これからも頑張ります!!

下記のURLからもご購入頂けます。
http://www.amazon.co.jp/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E3%81%BF%E3%82%84%E3%81%92%E3%81%AE%E6%96%B0%E5%AE%9A%E7%95%AA/dp/4864931011



2013年9月26日木曜日

グリーンマーヤーレモン販売開始のお知らせ!

お待たせいたしました!
お客様より発売日のお問い合わせが多かった「グリーンマーヤーレモンのマ-マレード」が出来上がりました!

毎年、ご好評頂いているグリーンマイヤーレモンは、
農薬・ノーワックスに徹底的にこだわった、安心安全なレモンでお作りしています。
オレンジとレモンの自然交配種と言われるマイヤーレモンです。国内産は極めて少なく、1ヶ月半程の期間のみ収穫される、グリーンのマイヤーレモンは更に希少。フルーティーでジューシーな甘さが特徴のレモンです。

収穫期間内に出来るだけ沢山、お作りしたいと思っていますので、宜しくお願いします!!

発売日:9月27日(金)より


「ジャムとおいしく暮らす本」が発売となりました。

先日、学研パブリッシングより発売された「ジャムとおいしく暮らす本」が本日届きました(^_^) 国内外の有名なメーカー、パティスリー、専門店と共に、カジュー神戸の商品が掲載され励みになります!
これからも、コンフィチュール・カジュー神戸を宜しくお願いします!





2013年9月23日月曜日

完売商品のお知らせ。

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「沖縄県 石垣島 マエタケ農園産 南の島の “島パイン”」 は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年9月20日金曜日

本、掲載のお知らせ!

学研パブリッシングより発刊しています「ジャムとたのしく暮らす本」にて、カジュー神戸のコンフィチュールが掲載されています。

ジャムのメーカーさんの商品の特徴などを、わかりやすく解説しています。
下記よりのURLからもご購入可能です!

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%A0%E3%81%A8%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%8F%E6%9A%AE%E3%82%89%E3%81%99%E6%9C%AC-SENSE-UP-LIFE%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA-%E5%AD%A6%E7%A0%94%E3%83%91%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0/dp/4058001542

2013年9月18日水曜日

カジュー神戸、商品購入店のお知らせ。

いつもカジュー神戸をご利用頂きありがとうございます。

食パンで大人気の「春夏秋冬」さんの高速神戸店で、カジュー神戸の商品の一部がご購入出来るようになりました。

美味しい食パンと一緒に、是非ご利用頂ければと思います!

宜しくお願いします。

● 春夏秋冬 高速神戸店
 住所:神戸市中央区中町通4-2-23 B1F(高速神戸駅東口改札前)
 営業時間:11:30~、14:30~、17:30~
 定休日:日曜、祝日、第3火曜日

2013年9月17日火曜日

新商品販売のお知らせ!

国内では珍しい「プラムリーアップルのコンフィチュール」を新発売致します。
「プラムリーアップル」は、イギリス原産の調理用りんごで、国内では長野県上高井郡小布施町をはじめ、数箇所で生産されており、パンチの効いた酸味と甘酸っぱい香りが特徴の青リンゴです。
紅玉りんごと比べても、プラムリーの酸味は強いですが、加熱し甘みをつけると、なんとも言えない美味しいコンフィチュールが出来上がりました。

パンやヨーグルトにも美味しく頂けますが、肉料理に添えて頂いても、独特の酸味が相性抜群です!

入荷量も少なくこの時期だけしかお作り出来ませんが、是非味わって頂きたい特別なリンゴのコンフィチュールとなっています。

明日、9月18日(水)より新発売です!

2013年9月13日金曜日

WEB受付終了商品の知らせ。

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分、「熊本県宇城市三角町 戸馳アグリパーク産 太陽の恵み“完熟マンゴー” 」のwebでの受付は終了致しました。

尚、店舗での販売分は若干ですが在庫しております。店舗でのご購入及び、お電話でのお取り置きには対応させて頂きますので、宜しくお願い致します(完売の場合はご容赦願います)

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。
来シーズンもお作りする予定ですので、宜しくお願い申し上げます。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年9月12日木曜日

完売商品のお知らせ。

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「山梨県笛吹市 春日居町 萩原農園産 “完熟” 桃」及び「熊本県氷川町 森田百姓園産 完熟“苺”(紅ほっぺ)」完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。
来シーズンもお作りする予定ですので、宜しくお願い申し上げます。

尚、「兵庫県淡路島産 完熟 さちのか“淡路島苺”」、「兵庫県神戸市西区 神戸おしんべの丘産 “完熟” 桃 」のレギュラーサイズ(155g入)は在庫しておりますので宜しくお願い致します。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年9月10日火曜日

かぼすのマーマレードを販売開始します。

今年も大分県特産の「かぼす」の収穫が始まりました。
カジュー神戸にも早速入荷し、仕込みをスタートさせました!
今年も美味しい「カボスのマーマレード」が出来ます!!

カジュー神戸で使用する「かぼす」は、大自然の九重連山に位置する三重町で育った、
有機質農法・極低農薬で丹念に栽培され、除草剤、ワックス、食品添加物は一切使用せず栽培されています。
さっぱりとした爽やかな「かぼすのマーマレード」は、お湯で割ってカボス茶、焼酎などに、もちろん、トーストにたっぷりのせても美味しく頂けます。

9月13日(金)より販売開始予定です!

2013年9月6日金曜日

● 旬の果実で味わう 「無添加ジャム教室」 増設のお知らせ。

10月3日(木)開催の「無添加ジャム教室」ですが、お申し込み多数の為、今回も午後の部を増設することになりました。(13:30~15:30)
受講ご希望の方は、NHK文化教室神戸校(下記URL)へ直接お電話でお問合せ下さい。
毎回、多くのお申し込み、誠にありがとうございます。

詳しくは下記のURLより。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_841721.html

2013年8月31日土曜日

完売商品のお知らせ。

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「愛媛県 伊予郡砥部街 あずま農園産 日本一の小梅“七折小梅”」のレギュラーサイズ(155g瓶)は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。
来シーズンもお作りする予定ですので、宜しくお願い申し上げます。

尚、スモールサイズ(47g瓶)は、若干ですが、在庫あります。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しておりますので、宜しくお願いします。

2013年8月27日火曜日

旬の果実で味わう 無添加ジャム教室

恒例となりました「無添加ジャム教室ですが、次回は10月3日(木)開催となりました。
受講募集が始まっていますので、ご興味のある方は是非、お申し込み下さい!

詳しくは下記のURLより。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_841721.html

2013年8月23日金曜日

先日のTV放送をお見逃しの方はこちらから!

先日、カジューを紹介して頂いた「ココイロ」(ABC朝日放送)を見逃した!とのお声がありましたので、お見逃しの方は下記のURLよりどうぞ!!

http://www.youtube.com/watch?v=VvzGtC6zjio

2013年8月21日水曜日

プルーンのコンフィチュールを発売開始します!

今年もプルーンの収穫が始まり、美味しいコンフィチュールが出来上がりましたので販売開始します!
カジュー神戸のプルーンのコンフィチュールは、皮ごとじっくりと焚き、まるごと栄養素を閉じ込めました。 鉄分、ビタミンE、ミネラル、食物繊維、カロチン、カルシウムなど、バランス良く含まれ、整腸作用、貧血防止などに期待出来ます。毎朝の栄養補給に最適なコンフィチュールです。

今年のプルーンも美味しく出来上がっています!!

明日、8月22日(木)より販売です!

2013年8月8日木曜日

お盆前の営業は今週いっぱいとなります。

お盆休み:8月11日(日)~15日(木)
お盆休み以外のお休みは日曜日のみです。

お盆前の営業は今週、土曜日までです。


帰省の神戸土産には、コンフィチュール・カジュー神戸の無添加ジャムを是非、ご利用下さい!
この時期は、商品も一番充実の季節! 

お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい!

2013年8月1日木曜日

完売商品のお知らせ。

いつもコンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2013年度分の「和歌山県 紀ノ川市 紀六園産 甘酸っぱい“キウイフルーツ”」のレギュラーサイズ(155g瓶)は完売致しました。

本年度分も沢山のお客様にお買上げ頂き、ありがとうございます。
来シーズンもお作りする予定ですので、宜しくお願い申し上げます。

尚、スモールサイズ(47g瓶)は、若干ですが、在庫ありますので、宜しくお願いします。

その他の季節のコンフィチュールも充実したラインナップでご用意しております。

お盆休みでの帰省のお土産、お盆のお供えなどのギフト商品のご予約、お取り置きも承らせて頂いておりますので、お気軽にご利用頂きましたら幸いに存じます。

お盆休みのお知らせ。

7月も終わりあっと言う間に8月。
暑い日はまだまだ続きますが、カジュー神戸は毎日暑い中、美味しいコンフィチュール作りに励んでいます♪
さて、カジュー神戸もお盆はお休みさせて頂きますのでお知らせ致します。

お盆休み:8月11日(日)~15日(木)

お盆休み以外のお休みは日曜日のみです。

帰省の神戸土産には、コンフィチュール・カジュー神戸の無添加ジャムを是非、ご利用下さい!
この時期は、商品も一番充実の季節! 
大人気の「いちじく」も近日発売予定です!!

お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい!

ABC朝日放送「ココイロ」放送時間変更のお知らせ。

ABC朝日放送 『ココイロ』 でカジュー神戸がご紹介して頂きますが、8月6日(火)19:54~20:00からの放送時間が、「19:00~」と変更になっています。
是非、ご覧下さい!!
宜しくお願いします。

http://asahi.co.jp/kokoiro/

2013年7月26日金曜日

インターネット販売でFacebookから可能に。

インターネットからのご購入のお客様へ便利な機能を追加しました。
Facebookのアカウントをお持ちの方は、どなた様でもご利用頂けます。
下記のURLよりご購入出来ます!

https://www.facebook.com/confiturekajyukobe?sk=app_131233540294395

無添加で季節の手作りコンフィチュールをお気軽にご利用下さい。
宜しく申し上げます。

2013年7月25日木曜日

石垣島の島パインが入荷しています♪

今年も沖縄県石垣島より島パインが入荷中!

「島パインのコンフィチュール」も販売中です!

たっぷり太陽を浴びた石垣島のパインは、果汁がたっぷり、酸味、甘みが程良く調和し凝縮されています。 
そのまま食べても美味しい石垣島のパインを、更に濃厚な香りのコンフィチュールに仕上げました。

今年は、先日の台風7号の影響で石垣島のパイナップルは被害を受け、出荷量が大変少なくなっており、カジュー神戸でお作りしている量も例年に比べ少ない量となってます。

店舗限定で販売中です!



2013年7月24日水曜日

完熟マンゴーのコンフィチュール♪

「完熟マンゴーのコンフィチュール」が本日、出来上がりました♪

今年のマンゴーは、去年より果肉を少し大きめにカットして果肉感タップリに仕上げました!
また、糖度を出来るだけ下げ、よりフレッシュな味わいになっています。
フレッシュな完熟マンゴーをそのままたべているような贅沢仕上げです!!

この時期だけの「完熟マンゴーのコンフィチュール」是非、お試し下さい!

明日より新発売!!

2013年7月23日火曜日

マンゴーが入荷しました♪

今年もマンゴー(アップルマンゴー)が入荷しました。
もちろん、「国産マンゴー」です!
果実の女王と呼ばれるアップルマンゴー。
カジュー神戸で使用するマンゴーは、自然豊かな熊本県“戸馳アグリパーク”で、たっぷりの太陽を浴びて育てられた、完熟のアップルマンゴーを使用しています。濃厚で甘い香のマンゴーを贅沢に使ってお作りします!
この時期だけの贅沢なコンフィチュールを是非、味わって下さい♪

発売予定日:7月25日より

2013年7月22日月曜日

最近、よく聞かれるコンフィチュール。

最近、毎日のように、お越し頂いたお客様に「いちじくのコンフィチュール」はまだ?と尋ねられます。
カジュー神戸で一番人気のコンフィチュールでもあります。
そのままパンにのせたり、クリームチーズに、ヨーグルトにも合いますし、生ハムにのせても美味しく頂けます。
カジュー神戸で販売開始できるのは、例年でしたらお盆前後。
百貨店などでは、初物の「いちじく」は8月に入ればハウス物が並びますが、超高価。
何とかお客様のご要望に応えたく、今年は早めに登場させたいと思っているのですが・・・。
現在、生産者さんと調整中です。
明日には生産者さんからの返事がありそうなので、早ければ近日中にと考えています!
販売開始が決まれば、またこちらでお知らせします!!
今年も美味しい「いちじく」のコンフィチュール、お作りします♪

2013年7月19日金曜日

完熟“桃”のコンフィチュール

ご好評頂いています、「完熟“桃”のコンフィチュール」が現在売り切れとなっています。
先日もお知らせしていますが、カジュー神戸で使用しています桃は山梨産ですが、気温が39度の日が続き、その後も猛暑が続いており、桃の生育に支障が出て出荷が例年より随分少なくなっています。
お客様には、大変ご迷惑をお掛けしておりますが、週明けの月曜日には再度、ご用意出来る予定です。
インターネットでのご注文につきましても、発送は月曜日以降となりますので、ご了承願います。

2013年7月15日月曜日

桃のコンフィチュール。

先日から、今シーズン新販売しました「完熟“桃”のコンフィチュール」ですが、カジュー神戸で使用する山梨県では異常な暑さで現在、桃生産者さんが出荷出来ない状況となっております。
この状況が続きますと、一旦、品切れになる場合があります。
また、現在収穫が出来ませんので、収穫期間が短くなることも考えられ、去年よりもお作りするコンフィチュールの数量も少なくなるかも知れませんのでご了承下さい。



2013年7月12日金曜日

2周年感謝セールと新商品のご案内。

本日、オープンにて丸2年を迎える事が出来ました。
いつもご利用頂いていますお客様に感謝申し上げます。

2周年感謝セールも多くの皆様にご利用頂き、ありがとうございます。
感謝セールも明日が最終日となっています。
最終日となりますが、是非、ご利用下さい!!

また、明日より、山梨県 吹笛市 萩原農園で採れた極上に完熟桃で作ったコンフィチュールを新発売します。
瑞々しくジューシーな“桃”の美味しさ引き出し、たっぷりの果肉を残した風味豊かなコンフィチュールに仕上げています。

新商品も宜しくお願いします!!



2013年7月11日木曜日

お陰さまで2周年!

明日、7月12日で、丸2年となります。
これまで、コンフィチュール・カジュー神戸をご利用頂いた全てのお客様に感謝申し上げます。
特に、オープンから今まで、お買いあげ頂く地域のお客様や、わざわざご来店頂くお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも、コンフィチュール・カジュー神戸の商品をご利用頂くお客様の期待にお応えできるような商品作りを行っていきたいと考えています。
これからも宜しくお願いいたします。

2周年感謝セールも残り2日間。 たくさんのお越しをお待ちしています。

2013年7月8日月曜日

TV放送のお知らせ♪

番組名 : ABC朝日放送 『ココイロ』 8月6日(火)19:54~20:00
※特番や野球中継で変更の場合があります。

心の色、個々の色、ここだけの色という思いを込め、暮らしの中にある「色」をテーマに、様々な物語を描き、「トミーズ雅」さんのナレーションで贈る、ステキな番組です。

8月5日の週に、神戸・湊川を特集の中で、カジュー神戸は8月6日放送分でご紹介頂きます。

是非、ご覧下さい!!

http://asahi.co.jp/kokoiro/




2013年7月7日日曜日

今週、金曜日(12日)で2周年。

今週は、お陰さまで2周年を迎えます!
いつもご利用頂いているお客様に感謝申し上げます。
2周年感謝セール(全品10%OFF ※ギフト箱、送料、紅茶は対象外)も今週いっぱい行っておりますので、是非、ご利用下さい!!
たくさんのお客様のお越しをお待ちしています!!

2013年7月5日金曜日

ブルーベリーのコンフィチュール。

これからが収穫の最盛期を迎えるブルーベリーですが、カジュー神戸では、来週までで生産終了します。 
カジュー神戸で使用するブルーベリーは高品質の「ハイブッシュ系品種」の早生種のみだからです。

これから最盛期を迎えるブルーベリーの多くは、「ラビットアイ系品種」。
それに比べ、「ハイブッシュ系品種」は、冷涼な気候を好む品種が多く、温暖な地域では栽培が困難な為、栽培地が限られます。
また、1本の木から収穫される量も「ラビットアイ系品種」に比べると、極わずかで、国内で流通する量も非常に少ないです。


「ハイブッシュ系品種」ブルーベリーは高品質で粒も大きく、種が少ないので、ジャリジャリした食感も少なく、美味しいコンフィチュールには最適です。

そう言ったことから、カジュー神戸でのブルーベリーの旬は来週で終了。


カジュー神戸では、契約農園産より、高品質の「ハイブッシュ系品種」のみを仕入れ、こだわりのブルーベリーのコンフィチュールをお届け致します!


短い収穫期間内に、出来るだけお作りしましたので、美味しいブルーベリーのコンフィチュールはまだまだありますよ♪

他所とは違う、カジュー神戸の「ブルーベリーのコンフィチュール」を是非、味わって下さい!!


2013年7月3日水曜日

ブラックベリーのコンフィチュール新発売!

愛媛県西条市で収穫されたブラックベリーをコンフィチュールにしました!
農薬、化学肥料を使用しない安心安全なブラックベリーを使用しています。
アントシアニンはブルーベリーよりも豊富で、ブラックベリーに含まれるエラグ酸は、お肌にシミを作るメラニン色素を作る酵素を抑制する働きがあり、美白効果があり、健康と美容の両方に効果のある、今、注目の果実です。
季節のコンフィチュールを是非、お楽しみ下さい!!


いよてつ高島屋グロッサーリーコーナー

愛媛県松山市にある、いよてつ高島屋 地下1階のグロッサリーコーナーのリニューアルオープンに伴い、本日より、カジュー神戸のコンフィチュールの一部がご購入頂けるようになりました。
四国地区での販売は初めてとなりますが、宜しくお願い致します!!

〒530-8202 愛媛県松山市湊町5-1-1
いよてつ髙島屋 B1F グロッサリーコーナー

http://www.iyotetsu-takashimaya.co.jp/

2013年7月1日月曜日

2周年感謝セール初日。

本日は、2周年感謝セール初日に沢山のお客様に来て頂き、誠にありがとうございます。
まだまだ期間はありますので、明日以降も、宜しくお願い申し上げます。
また、完売間近の商品も出てきておりますが、ご了承願います。
期間中も今年度、収穫が始まるフルーツもありますので、新たな商品の登場もあります!
お得な期間中に、是非、お越し頂きます様、宜しくお願いします!!
美味しいコンフィチュールをお作りしてお待ちしています!!

2013年6月29日土曜日

オープン2周年感謝セールのお知らせ!

6月の営業も終わり、来週から7月となります。
7月12日でカジュー神戸は、お陰様で2周年を迎える事になりました。
いつもお買い上げ頂くお客様には、心より感謝申し上げます。
これからも、より一層、皆様に喜んで頂ける商品をお作りさせて頂こうと思っています。

2周年を間近に控え、いつもご購入頂いているお客様に感謝を込めまして、7月1日(月)~7月13日(土)まで、店舗にお越し頂き、ご購入のお客様を対象に、全商品を1割引きにて販売させて頂きます。

今後とも、コンフィチュール。カジュー神戸を宜しくお願い申し上げます。

※ギフト箱、送料に関しましては、割引対象外となりますので、ご了承願います。

2013年6月28日金曜日

ブラックベリー、来週入荷予定。

ブラックベリーの収穫も始まり、来週、入荷予定です。

日本ではあまり食される事の少ないブラックベリーですが、ジューシーな木苺で、酸味があり、ジャムにすると甘酸っぱくて、とても美味しい果実。

農薬、化学肥料を使用しない安心安全なブラックベリーを使用します♪

アントシアニンはブルーベリーよりも豊富で、ブラックベリーに含まれるエラグ酸は、お肌にシミを作るメラニン色素を作る酵素を抑制する働きがあり、美白効果があり、健康と美容の両方に効果のある、今、注目の果実なんです。

販売日は、また、お知らせします!!

エラグ酸の効能は、今後もどんどん注目され、ブラックベリーが注目を浴びる日も近いかも!!

→ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%A9%E3%82%B0%E9%85%B8



無添加ジャム教室。

7/11開催予定の「旬の果実で味わう 無添加ジャム教室」(NHK文化教室神戸校)は、午前の部(10:30~12:30)、満席に伴い増設の午後の部(13:30~15:30)は、お陰様で満席となっています。
キャンセル待ちの受付は、まだ受付中です。
毎回、多数のご参加、誠にありがとうございます。

お問い合わせ、キャンセル待ちのお申し込みは下記のURLよりお願いします。

午前の部 → http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_841721.html

午後の部   → http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_893121.html

尚、次回の秋の無添加ジャム教室は、10月を予定しています。
詳細が決まりましたら、こちらでお知らせします!!

2013年6月26日水曜日

四国地区初の販売を開始します!

 いよてつ髙島屋 B1F グロッサリーコーナーにて、「コンフィチュール・カジュー神戸」の一部の商品を販売開始します!
四国地区では初めての常設販売となりますので、宜しくお願いします!!
これからも、旬の美味しい無添加コンフィチュールを召上って頂けるようにより一層励んでいきます!


  〒530-8202 愛媛県松山市湊町5-1-1
 いよてつ髙島屋 B1F グロッサリーコーナー
※2013/7月上旬より。

2013年6月25日火曜日

初夏の果実、信州のサワーチェリーのコンフィチュール販売開始します!

サワーチェリーのコンフィチュールを今年も販売開始します。

小布施町の特産品、酸果桜桃(サワーチェリー)は、チェリーキッスと名付けられたノーススターで、国内でも珍しいサワーチェリーの生産地です。 収穫期間も1週間程と短く、大変希少なサクランボで、生産量も限られレギュラーサイズ(155g)のみの販売となりますが、初夏の美味しい果実です。
是非、ご賞味下さい♪

明日、6/26より販売開始です!



2013年6月13日木曜日

無添加ジャム教室!

夏の無添加ジャム教室(NHKブンカセンター神戸教室)は、今回も満席となり、午後の部の増設となりそうです。
いつも多くの方にお申し込み頂き、誠にありがとうございます。
現在、キャンセル待ちでのご応募となっていますが、是非、お申し込みをお待ちしています!
お問い合わせ、お申し込みは、下記のURLより!!

http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_841721.html

今シーズンのブルーベリーを販売開始します!

ブルーベリーが今シーズン初入荷!!
カジュー神戸で使用するブルーベリーは、減農薬、除草剤不使用、発酵堆肥、海藻エキスなどを利用し、環境に配慮して育てられています。
その中でも大粒で上質な希少な「ハイブッシュ系品種」のブルーベリーのみを使用した、こだわりのプレミアムブルーベリージャムです。

最盛期に収穫され、一般的に出回るブルーベリーは主に「ラビットアイ系品種」ですが、種が多く、特にジャムにするとジャリジャリ感が残ります。
「ハイブッシュ系品種」のブルーベリーは、収穫量も少なく高価ではありますが、種が少なく、ジャムにすると、比べもにならない美味しさです!

希少で美味しいブルーベリーのコンフィチュールを是非、味わって下さい!!

明日、6月14日より販売開始です!!


2013年6月11日火曜日

お中元ギフト予約受付中!

無添加ギフトでお中元はいかがですか。
カジュー神戸の無添加ギフトは、ご予算に応じて、お好きなコンフィチュールを自由に組み合わせたオリジナルギフトが作れます!
日頃、お世話になっている方に、贈って喜ばれる無添加ギフトを是非、ご利用下さい!
今なら、完売間近の商品もお取り置き可能です!!



2013年6月8日土曜日

今年も長野よりサワーチェリーが届きます♪

今年もいよいよ、サワーチェリー(酸果桜桃)の季節がやってきます。

カジュー神戸に入荷するサワーチェリーは、長野県小布施町の特産品、酸果桜桃(サワーチェリー)。
チェリーキッスと名付けられたノーススター種で、国内でも珍しいサワーチェリーの生産地です。
通常のさくらんぼに比べ酸味が強いのが特徴で、コンフィチュールにすると、爽やかなさくらんぼです。

今年は6月の最終週頃に、入荷予定の連絡がありました!

昨年、ご好評頂いた「サワーチェリー」でしたが、収穫期間も1週間ほどと短いため、数量に限りがあり、すぐに完売してしまいましたが、今年は収穫期間の1週間、全て「サワーチェリーのコンフィチュール」作りの時間にし、少しでもたくさんのコンフィチュールを用意出来る様にと考えています!

発売開始はこちらでご案内しますので、お楽しみに!!


2013年6月7日金曜日

今年最後のフレーズデボア。

今年、新発売した「フレーズデボア(森の苺)」は早くも最後の仕込みです。
国産のフレーズデボアは極めて少なく、収穫量が少ない事もあり、カジュー神戸への入荷も限られ、店舗限定販売にも関
わらず、既に在庫薄です。

本日、作ったものも少量ですので早めにどうぞ!
来年は沢山作れたらと思っています。


2013年6月5日水曜日

七折小梅のコンフィチュール新発売!

愛媛県砥部町の特産小梅「七折小梅」が入荷しました。
昨年は、紀州南高梅で作りましたが、今年は美味しい「七折小梅」と出会い、こちらで作ることにしました!



















果肉厚で種が小さく、程よい酸味と甘みがある小梅です。
愛媛県知事認証のエコファーマーに認定された、安心な小梅のみを使用しています。
砥部町特産の“七折小梅”は、小梅の品質日本一と言われています。
糖分を抑え、美味しい“七折小梅”本来の味を残し、酸っぱい梅ジャム
に仕上げています。

明日、6月6日より新発売です!!